為準確把握全省茶葉品質(zhì)，科學(xué)深入開(kāi)展茶葉品質(zhì)研究，7月6日，河南省農業(yè)科學(xué)院質(zhì)標所周玲書(shū)記、劉冬梅博士到信陽(yáng)開(kāi)展茶葉品質(zhì)調研，院黨委書(shū)記李杰出席，茶葉研究所相關(guān)技術(shù)人員參加。
技術(shù)人員從茶樹(shù)新品種選育、病蟲(chóng)害綠色防控、茶葉標準化加工、生態(tài)茶園建設等方面詳細介紹了團隊研究成果以及技術(shù)服務(wù)開(kāi)展情況、重點(diǎn)布局和取得的成效。
周玲指出省院質(zhì)標所本次組織專(zhuān)家對信陽(yáng)茶葉品質(zhì)調研，重點(diǎn)任務(wù)是摸清我省茶葉品質(zhì)情況，利用茶葉感官審評與生化成分等檢驗相結合，作出精準質(zhì)量評價(jià)，進(jìn)而促進(jìn)我省茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。
為直觀(guān)貼切反映茶葉審評重要性，我院技術(shù)團隊人員選取各具特色的13個(gè)綠茶樣及12個(gè)紅茶樣作樣板，按專(zhuān)業(yè)審評流程同省院專(zhuān)家一起交流學(xué)習，從條索、嫩度、色澤、整碎、凈度、香氣、滋味、湯色、葉底等給出專(zhuān)業(yè)點(diǎn)評。省院領(lǐng)導專(zhuān)家表示，不虛此行收獲良多，下一步將在信陽(yáng)主要產(chǎn)茶縣區抽取茶樣用于實(shí)驗檢測。
李杰對各位領(lǐng)導專(zhuān)家到來(lái)表示歡迎，并提出科學(xué)技術(shù)是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心力量，茶葉品質(zhì)決定茶葉市場(chǎng)競爭力，開(kāi)展茶葉審評與檢驗意義重大，希望同省院加強交流合作，戮力同心壯大我省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
